Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Inspiration (@fashionize.mi) am 26. Juni 2017 um 10:43 Uhr PDT
Ein seltsamer neuer Food-Trend, der im letzten Jahr an Fahrt gewonnen hat, ist Black Ice Cream oder Goth Ice Cream. Es ist ein Eis, das erschreckend schwarz und viel dunkler ist als Schokoladeneis. Der Leckerbissen wird in Eisdielen in Los Angeles, New York und anderswo verkauft. Aber was es tatsächlich schwarz macht, ist keine Lebensmittelfarbe und es könnte Ihre verschreibungspflichtigen Medikamente – einschließlich der Geburtenkontrolle – weniger wirksam machen.
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Es ist Aktivkohle , von dem angenommen wird, dass es entgiftende oder reinigende Eigenschaften hat. Die Zutat wird in anderen Lebensmitteln verwendet, um sie schwarz aussehen zu lassen. Es kann sogar verwendet werden, um die berühmten komplett schwarzen Burger zu replizieren, die in Fastfood-Restaurants in Japan beliebt waren.
Es gab jedoch Fragen zur Aktivkohle und ihren vermeintlichen Vorteilen. Ein Online-Petition, die hat über 14.800 Unterschriften und möchte sogar, dass Restaurants, die schwarzes Eis servieren, die Kunden warnen, dass Aktivkohle verschreibungspflichtige Medikamente weniger wirksam machen kann.
Hier ist, was Sie über schwarzes Eis und Aktivkohle wissen müssen.
1. Aktivkohle wird in Notaufnahmen wirklich zur Behandlung von Überdosierungen verwendet
Holzkohlefarbene Lebensmittel wurden in den letzten Jahren zum Trend, angefangen bei Säften wie Limonaden. Aktivkohle soll jedoch nicht nur eine weitere trendige Lebensmittelzutat sein. Es hat echte medizinische Anwendungen.
Aktivkohledose zur Behandlung von Vergiftungen oder Überdosierungen von Medikamenten in Notaufnahmen verwendet werden. Es wird mit gewöhnlicher Holzkohle hergestellt, die in Gas erhitzt wird, wodurch Poren oder Innenräume in der Holzkohle entstehen. Die Poren fangen Chemikalien ein und machen es saugfähig.
Aber bereits 2014 und 2015 begannen Safthersteller, es ihren Getränken hinzuzufügen. Into The Gloss notiert im Jahr 2015 das Safterzeugung brachte seine erste Linie von Aktivkohlegetränken auf den Markt und berichtete, dass die Getränke genauso schmeckten wie Säfte ohne die Zutat.
Einige der wilderen Behauptungen über Aktivkohle, wie die Idee, dass sie Kater heilen oder Zähne aufhellen kann, nicht bewiesen .
2. Aktivkohle kann die Empfängnisverhütung weniger effektiv machen
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Da Aktivkohle nicht zwischen guten und schlechten Partikeln unterscheiden kann, die absorbiert werden müssen, reinigt sie Ihr System von wichtigen Medikamenten, einschließlich der Geburtenkontrolle. Ärzte haben gewarnt, dass es die Wirksamkeit der Geburtenkontrolle verringern kann.
Patricia Raymond, M.D., Gastroenterologin, gegenüber Women’s Health im Jahr 2015 erklärt dass Aktivkohle normalerweise Patienten verabreicht wird, die zu viel Medikamente einnehmen oder eine Überdosis einnehmen, weil sie so saugfähig ist. Sie fügte hinzu: Aber wenn Sie es trinken und auch Medikamente einnehmen, sogar Antibabypillen, wird die Holzkohle wahrscheinlich die Medikamente absorbieren. Sie riskieren also, dass sie unwirksam werden.
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Noch 2014, als der Aktivkohle-Trend gerade erst anfing, warnten Ärzte davor. Linda Fan, Ärztin am SUNY Downstate Medical Center, sagte US-Nachrichten im Oktober 2014, dass sie die Verwendung von Aktivkohle nicht empfehlen würde, ohne mit einem Arzt zu sprechen.
Der gesamte Zweck von Aktivkohle in der medizinischen Welt besteht darin, die Aufnahme von Medikamenten oder Medikamenten zu verhindern, um eine Toxizität zu verhindern, Gynäkologin Alyssa Dweck, MD, Autorin von Das komplette A bis Z für Ihr V , sagte Insider im Juni 2017.
2. Aktivkohle kann die Wirksamkeit Ihrer verschreibungspflichtigen Medikamente beeinflussen
Judy Fulop, naturheilkundliche Ärztin am Osher Center for Integrative Medicine am Northwestern Memorial Hospital in Chicago, sagte BuzzFeed im Jahr 2015 dass sie einigen Patienten, wie Menschen, die Schimmel ausgesetzt sind, oder Sportlern, die beim Marathonlauf Durchfall haben, Aktivkohle in Kapselform vorschlägt. Fulop erklärte, dass die Holzkohle helfen kann, den Magen-Darm-Trakt von den problematischen Partikeln zu reinigen.
Es ist effektiv beim Binden, aber es kann zu effektiv sein, um Medikamente zu binden, die eine Person braucht, sagte Fulop zu Buzzfeed. Aus diesem Grund empfiehlt sie den Patienten, mit der Einnahme von Aktivkohle zwei Stunden zu warten, bevor oder nachdem sie verschreibungspflichtige Medikamente eingenommen haben. Sie fügte hinzu, dass Aktivkohle auch Vitamine aus der Nahrung aufnehmen kann.
Das ist zum Teil der Grund, warum Care2-Petant Julie Mastrine will Geschäfte, die schwarzes Eis verkaufen, um ein Warnetikett hinzuzufügen.
Diese Leckereien sehen total lecker aus und ich würde sie auf jeden Fall essen. Aber im Interesse einer informierten Einwilligung sollten Eisdielen ihre Kunden auf das Risiko hinweisen, sagte Mastrine in einer Erklärung. Dies kann so einfach sein, wie ein Schild im Laden aufzuhängen. Kunden müssen keine Angst haben, sie müssen nur wissen, was los ist.
4. Schwarzes Eis bekommt man bei Morgenstern’s Finest Ice Cream in New York
Schwarzes Eis ist erhältlich bei Morgensterns feinstes Eis , einer der beliebtesten Eisdielen von New York City. Ihr Eis wurde vorgestellt in Die New York Times zurück im Jahr 2014 und von People-Magazin im Jahr 2016.
Inhaber Nick Morgenstern sagte Mic im Jahr 2016 dass sein schwarzes Eis aus Kokosasche besteht, einer Form von Aktivkohle.
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Aktivkohle ist nur etwas Biologisches, das verkohlt und mit hoher Hitze verarbeitet wurde, so dass es sich wie ein Filter verhält, sagte Morgenstern 2016. Er fügte hinzu, ich habe eine Weile mit Kokosasche herumgebastelt und dann hatte ich diesen schicken Schokoriegel das verwendete Kokosasche. Ich wusste, dass ich es benutzen musste. Wir wollten ein Kokoseis auf die Speisekarte setzen und es passte alles zusammen.
Liste der Zeitschrift einfügen Zu den Orten, an denen Sie schwarzes Eis bekommen können, gehören ein Food Truck in der Platinum Fashion Mall in Bangkok; die Ca Lem Creamery in Montreal; Glacier Vanille Noir in Marseille, Frankreich; und Ice & Pan in Queens, New York.
5. Little Damage in Los Angeles führte im April schwarze Softeiscreme ein
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Eisdiele mit kleinem Schaden? (@little.damage) am 22. Juni 2017 um 16:09 Uhr PDT
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Wenn Sie dachten, die Modeerscheinung für schwarzes Eis sei abgeklungen, die Little Damage Eiscreme Laden in der Innenstadt von Los Angeles führte im April schwarzes Softeis ein.
Die Laden ruft die Geschmacksrichtung Fast Charcoal, also Aktivkohle als Zutat.
Der Geschmack ist auch serviert in einem schwarzen Kegel. Sie können auch Toppings hinzufügen, falls Sie Ihrem gefrorenen Leckerbissen etwas Farbe verleihen möchten.