Schwimmen für Erwachsene McDonald's-Standorte in den Vereinigten Staaten bieten heute Szechuan-Sauce an. Aber dieses Angebot für nur einen Tag ist begrenzt, und an manchen Orten gibt es nur 20 Pakete in einem ganzen Restaurant. Viele Menschen werden leider ohne die Szechuan-Sauce bleiben. Einige Leute haben sich jedoch Rezepte ausgedacht, die Ihnen helfen könnten, diesen fehlenden Platz in Ihrem Herzen zu füllen, wenn Sie heute keine Szechuan-Sauce probieren können.
(Siehe eine vollständige Liste von jeden McDonald's-Standort, der Szechuan-Sauce in Heavys Geschichte hier tragen wird.)
Niemand hat ein genaues Rezept für die Szechuan-Sauce von McDonald's, aber einige haben versucht, es zu kopieren.
Nachahmerrezept von Binging with Babish
Hier ist ein Szechuan-Sauce-Rezeptversuch von Redditor OliverBabish , sagte, er sei zu jung, als die Szechuan-Sauce herausgebracht wurde, um zu wissen, wie sie schmeckt. Er hat das Video kurz danach gemacht Rick und Morty Staffel 3 wurde uraufgeführt, weil er den Geschmack von Szechuan-Sauce selbst erleben wollte. Dies war eines der beliebtesten Rezepte, die direkt nach der Premiere geteilt wurden. Er hat in diesem Video drei Versionen gemacht, eine authentisch und scharf, eine von einem Redditor, der versucht, die McDonald's-Version nachzubilden, und eine, die nur seine Theorie einer einfachen Sauce war: Süß-Sauer-Sauce mit BBQ-Sauce zu mischen.
Später folgte er jedoch mit einem neuen Rezept. Dieses Mal probierte er die tatsächliche McDonald's Szechuan-Sauce, sah ein Foto von McDonald's-Rezept und kopierte das Rezept dann so gut er konnte. Hier ist, was er zusammengestellt hat:
Binging with Babish: Szechuan-Sauce erneut besucht (aus echter Probe!)In der letzten Runde waren meine Bemühungen, die sagenumwobene McDonald's-Szechuan-Sauce nachzubilden, wilde, um sich schlagende Schüsse im Dunkeln, erbärmliche und magere Versuche, aus spärlichen Informationen und Quellen aus den Hinterhöfen ein lange verlorenes Gewürz nachzubilden. Aber jetzt habe ich dank eines sehr freundlichen Mannes namens David Wasman eine Probe des echten Artikels besorgt. Folgen…2017-09-12T15:17:47.000Z
Das Nachahmerrezept von Redditor Xeropoint
Redditor Xerpoint hat ein Nachahmerrezept geteilt auch für McDonald's Szechuan-Sauce. Das hat er kommentiert er und sein vater haben sich das rezept vor einigen jahren ausgedacht. Sein Vater hat 18 Jahre lang Restaurants betrieben und liebt es, Rezepte zu kreieren. (Hinweis: Das erste Video oben stellt auch dieses Rezept nach, aber Sie können hier unten alle Details zu den Zutaten und Anweisungen lesen.)
6 Knoblauchzehen hacken und in einer Pfanne erhitzen
4 EL Balsamico-Essig hinzufügen
Sojasauce nach Geschmack hinzufügen (normal, nicht natriumarm)
Fügen Sie 2 Esslöffel Pflaumensake hinzu
Den Alkohol abkochen
3 1/2 Esslöffel Sriracha-Sauce
2 EL braunen Zucker hinzufügen
2 EL weißen Zucker hinzufügen
Paprikaflocken nach Geschmack
Gehackter Ingwer nach Geschmack
5 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren.
Der braune Zucker hilft ihm, die richtige Konsistenz zu behalten, daher ist es wichtig, ihn zu verwenden. Verwenden Sie nicht den ganzen weißen Zucker, aber Sie können alles braun verwenden. Spielen Sie mit dem Rezept nach Ihrem Geschmack herum. Vielleicht möchten Sie mehr oder weniger Balsamico-Essig. Könnte mehr oder mehr Plum Sake wollen. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, dass Sie es mehrmals machen, um Ihren eigenen Geschmack herauszufinden.
Szechuansauce für Anfänger
Dieses Rezept richtet sich an Anfänger, anstatt zu versuchen, ein Nachahmer von McDonald's zu sein:
Rezept für Szechuan-Sauce – Scharfe Schezwan-Dip-SauceSzechuan-Sauce ist ein berühmtes Saucenrezept zum Eintauchen oder Überziehen Ihres Sichuan-inspirierten Essens! Wir wollten Ihnen zeigen, wie man Szechuan-Sauce macht, also unsere Version des Szechuan-Sauce-Rezepts. Probieren Sie diese wirklich tolle, oft buchstabierte, würzige Schezwan-Sauce, wie Sie Ihre Lieblingsspeisen rezeptieren können. Rick und Morty haben kürzlich…2017-04-26T14:55:02.000Z
Rezept von Evie in Peru:
Laut Evie in Peru bei Food.com , können Sie eine Szechuan-Sauce zubereiten, indem Sie Folgendes kombinieren:
- 2 Esslöffel trockener Sherry
- 1 1/2 Esslöffel gehackter und geschälter Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Teelöffel trockener zerkleinerter roter Pfeffer
- 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe in Dosen
- 2 Teelöffel Maisstärke
- 1 1/2 Esslöffel Sojasauce
- 1 EL asiatische Chili-Knoblauchsauce
- 1 Teelöffel Zucker
Lesen Sie hier das vollständige Rezept und die Anweisungen von Food.com für die vollständigen Anweisungen, zusammen mit Rezensionen und Ratschlägen von Lesern. (Hinweis: Sie sagt in ihrem Beitrag nichts über McDonald's-Sauce, also versucht sie wahrscheinlich nicht, einen Nachahmer zu machen. Sie hat das Rezept 2005 hinzugefügt.)
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